Эта книга рассказывает о том, как быстро и вкусно приготовить хачапури и чебуреки.

Сочные осетинские пироги с начинками на любой вкус, сытные чебуреки, хрустящая самса, ароматные хачапури, лепешки, домашний хлеб и, конечно, непревзойденные восточные сладости - все это вы сможете приготовить самостоятельно, воспользовавшись рецептами, приведенными в этой книге. Подробное описание изготовления теста, изделий из него, а также разнообразных начинок поможет вам освоить даже самые сложные блюда. 2-е издание.

Сочные осетинские пироги с начинками на любой вкус, сытные чебуреки, хрустящая самса, ароматные хачапури, лепешки, домашний хлеб и, конечно, непревзойденные восточные сладости — все это вы сможете приготовить самостоятельно, воспользовавшись рецептами, приведенными в этой книге. Подробное описание изготовления теста, изделий из него, а также разнообразных начинок поможет вам освоить даже самые сложные блюда. . .Для детей старше 12 лет.

Сочные осетинские пироги с начинками на любой вкус, сытные чебуреки, хрустящая самса, ароматные хачапури, лепешки, домашний хлеб и, конечно, непревзойденные восточные сладости — все это вы сможете приготовить самостоятельно, воспользовавшись рецептами, приведенными в этой книге. Подробное описание изготовления теста, изделий из него, а также разнообразных начинок поможет вам освоить даже самые сложные блюда. . .Для детей старше 12 лет.

Вдетстве деревья были большими, алакомства— вкусными, будьто ореховые кольца, медовый чак-чак или праздничный «наполеон». Наканикулах вБатуми можно было отведать хачапури исочные хинкали, авУзбекистане— самсу иабрикосовый пирог. Стех пор многое изменилось, новкус детства вернуть легко — просто откройте эту книгу. Вас ждет 63рецепта сладкой исытной выпечки извсех республик Советского Союза, атакже пельмени, сырники инациональные блины. -Испеките любимые чебуреки, кулебяку, бакинскую пахлаву ибелорусский яблочный пирог; -подайте кстолу тонкий лаваш, мягкие пампушки или хачапури; -украсьте праздник пирожными «Персик», тортом «Микадо» или медовиком, -назавтрак приготовьте драники, анаобед— хинкали иманты. Вспомните любимые рецепты иоткройте для себя новые!